Рекламный баннер 990x90px ban1
78.31
91.08

#вкусные_выходные



Хачапури с творогом и сыром на сковороде

Ингредиенты:



- Кефир - 240 мл.

- Сода - 1/2 ч. л.

- Соль - 1 ч. л. + для начинки

- Мука - 350 г. + для посыпки

- Творог - 250 г.

- Сыр - 250 г.

- Перец, зелень - по вкусу

Приготовление:

1. Соедините кефир, соду и соль. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто.

2. Заверните тесто в пищевую плёнку и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.

3. Разомните творог вилкой. Натрите сыр. Смешайте эти ингредиенты. Посолите и поперчите.

4. Присыпьте стол мукой. Разделите тесто на 4–5 частей. Расплющите их в тонкие круги.

5. В центр каждой заготовки положите порцию начинки. Хорошо защипните края и раскатайте заготовки в лепёшки.

6. Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Обжаривайте хачапури по 3–4 минуты с каждой стороны до румяности.

Приятного аппетита

34892

Оставить сообщение:

Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.