#вкусные_выходные

Пасхальное печенье «Гнезда»

Ингредиенты (~ на 12 шт.):



- Пшеничная мука - 200 г.

- Сахарная пудра - 70 г.

- Сливочное масло - 150 г.

- Щепотка соли

- Разрыхлитель - 5 г.

- Яйцо - 1 шт.

- Шоколадная паста - 150 г.

- Конфеты в виде яиц

‍ Приготовление:

1. Перемешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру, соль, какао и разрыхлитель. 

2. Добавляем холодное сливочное масло и растираем все руками в крошку. Затем добавляем яйцо и замешиваем мягкое эластичное тесто. Формируем шарики и убираем в холодильник на 1-2 часа. 

3. Охлажденные шарики выдавливаем с помощью чеснокодавилки на пергаментную бумагу. Формируем гнезда и крышкой от бутылки придавливаем серединку, чтобы она была плоской. Одно «гнездо» получается из 2-3 шариков. 

4. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

5. В серединку выкладываем шоколадную пасту и сверху украшаем конфетками в виде яиц.

Приятного аппетита