#вкусные_выходные

Грибные котлеты из шампиньонов

Ингредиенты:



- Шампиньоны - 250 г.

- Лук - 0,5 шт.

- Соль, перец, итальянские травы - по вкусу

- Яйцо - 1 шт.

- Панировочные сухари - 120 г.

- Раст. масло - 3 ст. л.

‍ Приготовление:

1. Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте грибы и варите 10–15 минут.

2. Крупно нарежьте грибы и лук. Измельчите их с помощью мясорубки или блендера.

3. Добавьте соль, перец, итальянские травы, яйцо и 30 г панировочных сухарей.

4. Сформируйте котлеты и обваляйте их в оставшихся панировочных сухарях.

5. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте котлеты около 5 минут с каждой стороны до румяности.

Приятного аппетита