#вкусные_выходные

Куриное филе под грибами с сыроми

Вам понадобится:

Куриное филе - 2 шт

+ соль, перец, паприка, мука

Лук - 1 шт

Шампиньоны - 180 гр

Сливки 20% - 200 мл

Сыр моцарелла - 120 гр

Зелень - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Этапы приготовления:

⃣ Куриное филе моем, просушиваем. Разрезаем вдоль на не слишком толстые стейки. Отбываем тупой стороной ножа. Солим, перчим, немного паприки. Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле почти до готовности. Перекладываем в противень

⃣ Тут же обжариваем до мягкости лук, закидываем грибы, солим, перчим. Заливаем сливками (комнатной темп.), загущаем пару минут и накрываем наше филе.

⃣ Сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180 гр на 10-15 минут (ориентируетесь по своей духовке).

Ну как же вкусно получается