Не красна изба углами, а красна пирогами

Не красна изба углами, а красна пирогами

Накануне Дня народного единства в Плюсской районной библиотеке состоялась первая осенняя встреча клуба «Сударушки». Темой вечера стали русские пироги — традиционное угощение праздничного стола.

Директор библиотеки Галина Панина рассказали об истории главного русского угощения: слово «пирог» произошло от «пир», а значит, изначально это был праздничный хлеб. Участницы узнали о блинчатых пирогах царских пиров, расстегаях с открытой серединой, кулебяках и калачах.

Но главным украшением вечера стала дегустация: хозяйки принесли свои фирменные пироги. За чашкой чая участницы клуба не только пробовали кулинарные шедевры друг друга, но и обменивались секретами приготовления теста.

Ведь не зря говорят: не красна изба углами, а красна пирогами. Именно за общим столом люди становятся ближе — а это и есть настоящий смысл Дня народного единства.

#ПирогНаЧетвёртое #ПирогНаЧетвертое60

Региональное отделение Ассамблеи народов России в Псковской области поддержало проект "Пирог на четвертое" и учредило подарки для авторов самых ярких и уютных пироговых историй в нашем районе.